Couteau japonais - Kasumi

La lame des couteaux Kasumi est faite d’un acier développé spécialement pour ce couteau : le V-Gold Carbon Stahl. L'acier damas est un acier obtenu en forgeant alternativement des couches d'acier doux et d'acier dur à forte teneur en carbone les unes au-dessus des autres (32 couches chez KASUMI). L'objet est ensuite gravé à l'acide pour faire apparaître les différentes couches à la surface de la lame.

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Couteau japonais office 8cm Kasumi K10
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Couteau japonais Office 12cm Kasumi K08
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Couteau japonais à désosser 16cm Kasumi K07
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Couteau japonais Santoku 18cm Kasumi K06
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Couteau japonais chef 20cm Kasumi K03
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Couteau japonais chef 24cm Kasumi K02
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Couteau japonais à viandes 24cm Kasumi K01
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Couteau japonais Kasumi Fine Ceramic 8cm KC3
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Couteau japonais Kasumi Fine Ceramic 12cm KC2
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Couteau japonais Kasumi Fine Ceramic 16cm KC1
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Couteau japonais à viandes 20cm Kasumi K05
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Couteau japonais à pain dentelé 25cm Kasumi K04
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